Protein tozunda 1 ölçek gramajı 25 ile 35 gram arasında değişir ve içindeki saf protein miktarı 20-28 gram aralığındadır. Bu fark protein türüne, üretim yöntemine ve markanın formülasyonuna göre şekillenir.
1 ölçek protein tozu ortalama 20-28 gram saf protein içerir. Bu miktar tozun cinsine göre değişir. Whey konsantre 22-24 gram, whey izole 25-28 gram, bitkisel proteinler 22-24 gram, kazein proteini ise 22-24 gram protein sağlar.
Ölçeğin toplam gramajı ise 25 ile 35 gram arasındadır. Örneğin MLA Whey Protein'de 1 ölçek 35 gram olup içinde 24 gram protein bulunur. MLA Whey İzole'de 1 ölçek yine 35 gram fakat içindeki saf protein miktarı 28 grama çıkar. En doğru bilgi her zaman ürün ambalajındaki besin değerleri tablosundadır.
👉 İlgili makale: Whey Protein Nedir?
1 ölçek protein tozunun kalori değeri 100 ile 145 kalori arasında değişir. Kalori miktarını tozun protein oranı, yağ ve karbonhidrat içeriği belirler. İzole ürünlerde yağ ve karbonhidrat oranı düşük olduğu için kalori de daha azdır.
Whey konsantre ürünlerde 1 ölçek 110-145 kalori aralığındadır. Whey izole ürünlerde bu değer 100-140 kaloriye iner. Bitkisel protein tozlarında 100-120 kalori, kazein proteininde 110-125 kalori civarındadır. Mass gainer ürünlerinde ise 1 servis (2 ölçek) 380 kaloriden başlar ve içeriğe göre yükselir.
👉 İlgili makale: Günlük Kalori İhtiyacı Hesaplama Aracı
MLA Protein ürünlerinin her birinde 1 ölçek gramajı ve içerdiği protein miktarı ambalajda net biçimde belirtilir. Aşağıdaki değerler resmi besin değerleri tablosundan alınmıştır.
MLA Whey Protein'in porsiyonu 35 gramdır ve formülünde 2300 mg L-Glutamin ile 5 çeşit sindirim enzimi bulunur. MLA Whey İzole ise 35 gramlık porsiyonda 28 gram protein ve 7500 mg BCAA sunar.
Whey ve izole protein tozlarının gramajı aynı olsa da saflık oranları farklıdır. İzole tozlar ileri filtrasyondan geçirildiği için daha yüksek protein oranı taşır. MLA Whey Protein'de 35 gramlık porsiyonda 24 gram protein bulunurken, MLA Whey İzole'de aynı 35 gramın 28 gramı saf proteindir.
Bitkisel protein tozları (bezelye, pirinç, soya) daha kabarık yapıdadır ve ölçek gramajı genellikle 30 gramdır. Kazein proteininde de porsiyon 30 gram olup yavaş sindirim özelliği için gece kullanılır. Bezelye ve kazein aynı gramajda benzer protein miktarı verir fakat sindirim hızları tamamen farklıdır.
Mass gainer ürünlerinde durum tamamen farklıdır. Karbonhidrat ağırlıklı bir üründür ve tek servis 2 ölçek üzerinden hesaplanır. Toplam gramaj 100 grama ulaşır, kalori değeri 380 civarındadır.
👉 İlgili makale: Mass Gainer Nedir?
1 ölçek whey protein 22-24 gram saf protein içerir. MLA Whey Protein'de 35 gramlık 1 ölçek 24 gram protein sağlar. İzole formlarda bu miktar 25-28 grama çıkar, MLA Whey İzole'de 1 ölçek 28 gram protein verir.
👉 İlgili makale: Gainer Ne Zaman İçilir, Nasıl Kullanılır?
1 ölçek whey protein 110-145 kalori, izole whey 100-140 kalori aralığındadır. MLA Whey Protein 143 kcal, MLA Whey İzole 140 kcal içerir. Bitkisel protein tozlarında bu değer 100-120 kalori civarındadır.
30-35 gramlık 1 ölçek whey protein için 200-250 ml soğuk su veya süt yeterlidir. Bezelye ve kazein proteini daha fazla su tutar, 250-300 ml sıvıyla karıştırmak gerekir. Sıvı miktarı azaldıkça kıvam koyulaşır.
👉 İlgili makale: Protein Tozu Nasıl İçilir: Su ile mi Süt ile mi?
30 gram protein tozu yaklaşık 2,5 tepeleme yemek kaşığına denk gelir. En doğru yöntem mutfak tartısı kullanmaktır. Kaşık ölçümünde hata payı 3-5 gramı bulabilir.
Günlük protein ihtiyacına ve diyetteki diğer protein kaynaklarına bağlıdır. Sporcular için günde 1-2 ölçek yeterli olur. Kilogram başına 1,6-2,2 gram protein hedefini destekleyecek şekilde ayarlanır.
1 ölçek bezelye protein tozu 22-24 gram protein içerir. MLA Bezelye Proteini'nde 30 gramlık 1 ölçek 24 gram protein ve 101 kalori sağlar.
👉 İlgili makale: Günlük Protein İhtiyacı Hesaplama
MLA ürünlerinde her iki ölçek de 35 gramdır fakat protein miktarları farklıdır. Whey Protein 24 gram, Whey İzole 28 gram protein sunar. İzole daha yüksek saflık oranıyla aynı gramajda daha fazla protein verir.
Mass gainer tek servisi 2 ölçektir. MLA Mass Gainer'da 2 ölçek yaklaşık 100 gram toza denk gelir ve 378 kalori, 80 gram karbonhidrat, 10 gram protein sağlar. Kilo alma hedefine göre günde 1-3 servis kullanılabilir.
